¼
cebolla
Un
toque de aceite
8
canastitas
Manteca
a gusto
Miel
Ayer
no tenía muchas ganas de cocinar y como siempre ceno liviano, me encontré en
una encrucijada: ¿qué podía hacer que fuera rápido y fácil de hacer con pocos
elementos?
Así
que abrí la heladera y vi una cebolla. Como hace unos meses decidí incrementar
mi ingesta de frutas y verduras, siempre tengo algo de eso en la heladera.
No
sé por qué pero también saqué la manteca y cómo tenía unas canastitas, las utilicé!
Coloqué
un poco de aceite de pickles para darles un
toque diferente y corté cuarta cebolla en pedacitos más o menos pequeños (no
picados ni molidos) y los puse a sofritar. Una vez que
la cebolla tomó color caramelo, la saqué del fuego.
Coloqué una pequeña porción de manteca en el centro de cada canastita y luego
repartí la cebolla calentita sobre ellas. Para darles el toque final, las
endulcé con un poco de miel por arriba. Mmm... !!!!!! Te reto a probarlo! :D
Luego, se me ocurrió nombrarlo "Canasté a la delicié", porque estaba deliciosooo!!
¿Y tú? Me encantaría saber qué recetas creas con pocos elementos.
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